Ollaan jo pitkään haaveiltu kotitekoisista burgereista, mutta lähiaikoina ei ole tullut paljoa kokkailtua kotosalla. Parhaat burgerit syntyisivät varmasti kotona leivotuista sämpylöistä, mutta haettiin tällä kertaa Sokos Herkun leipomosta sämpylät.
Chilitofu -burgerit Emmin ja Lauran tapaan (kahdelle)
2 kpl Ruisporkkana -sämpylöitä
2 pkt Jalotofu -paistopala, Mieto chili
1 kypsä avocado
1 pihvitomaatti tai isokokoinen normitomaatti
jääsalaattia
tuoretta basilikaa maun mukaan
merisuolaa/pippurisekoitusta maun mukaan
oliiviöljyä paistamiseen
1. Halkaise sämpylät kahtia, paahda tai paista pannulla rapeiksi
2. Levitä avocado sämpylänpuolikkaisiin, lisää suolaa ja pippuria
3. Laita jääsalaatin lehti alimmaiseksi ja lisää paistettu tofupala
3. Leikkaa siivuiksi ja paista tomaatti, nosta tomaatin siivut tofun päälle
4. Lisää lopuksi muutama lehti basilikaa
5. Lisää sämpylän päällispuoli ja tadaa, burgerit ovat valmiit :---)
Hyviä herkkuhetkiä!
-Emmi ja Laura
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti